建盏在胎釉中含有二氧化硅,三氧化铝,三氧化二铁,氧化钙等化学成分,所以建盏的高含量在使用过程中能不断的释放二价铁离子,又能吸附水中的氯离子,很容易被人体吸收,从而增加血红蛋白的载体及红细胞的功能执行。可预防贫血,高血压,能调节人体中枢神经,达到舒缓的作用,并且对平衡内分泌系统也有功效,可将细菌赖以生存的酶活性抑制的逆转和氧达到杀菌的效果。用建盏喝茶,可以长时间的保温并提高茶汤的碱性,茶水质会变得柔软甘甜,激发和提升茶的香气,保证了茶水的口感更佳,很多盏友说,用建盏盛白酒,啤酒,红酒,白开水,矿泉水,咖啡等液体饮料,其口感亦更加纯美味.
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